Тыквенные семечки: польза и вред для здоровья

Пищевая ценность семян высокая и составляет 538 ккал. По этой причине их часто используют в качестве перекуса.

В семенах есть, витамины К, А, С, Е и все витамины группы В, кроме В1. Очень много семена содержат железа, фосфора и цинка.

Можно ли при диабете

При наличии диабета семена полезны богатым содержанием цинка, дефицит которого ощущается поджелудочной железой. Именно это вещество помогает ускорить выработку инсулина и стабилизировать уровень глюкозы.

Помимо этого, семечки благотворно влияют на пищеварение, выводят холестерин. У них низкий гликемический индекс. Следовательно, после их употребления не будет резкого скачка инсулина.

Лекарственная польза семян тыквы

Исследования показывают, что семена тыквы могут снизить риск развития рака предстательной железы и яичников. Экспериментальные исследования показывают, что некоторые фитохимические соединения в масле семян тыквы могут играть роль в предотвращении диабетической нефропатии (диабетическая болезнь почек).

Польза семян тыквы давно известна народной медицине и подтверждена экспериментально и в клинических условиях. В семенах тыквы содержится его специфическое вещество — аминосоединение кукурбитин, которое оказывает антипаразитарное действие. Также было установлено, что семена тыквы малотоксичны, в отличие от других средств от гельминтозов.

Семена тыквы применяются против ленточных глистов — цепней (бычьего, свиного, карликового), широкого лентеца, остриц.

Для антипаразитарного эффекта семена тыквы принимают натощак, соблюдая дозы:

Взрослым — 300 гр

Детям 3-4 лет — 75 гр

8-10 лет — 150 гр

10-15 лет — 200-250 гр.

Семена можно растереть в ступке и добавить 50-100 гр меда.

Важно: в процессе очистки от кожуры обязательно оставлять зеленую оболочку, поскольку антигельминтный кукурбитин содержится именно в ней.

Через 3 часа после приема пациенту дают слабительное, далее через 0,5 часа ставят клизму.

Тыквенные семечки польза и вред для организма

Родиной тыквы является Латинская Америка. Археологам удалось найти семена этого растения даже в мексиканских пещерах, в которых жили люди еще 7000 лет назад.

В мире существует порядка 900 видов растения. Семечки тыквы считаются очень полезными и вкусными, но при условии, если их правильно подготовить и высушить.

Калории в 100 г., (ккал): 556
Белка в 100 г., (г): 24.5
Жиров в 100 г., (г): 45.8
Углеводов в 100 г., (г): 4.7
Гликемический индекс: 25

Правила выбора и хранения

Выбирая семечки, обращайте внимание на их внешний вид. Они не должны иметь никаких посторонних запахов, должны быть сухими и без трещин. Горьковатый привкус говорит о том, что семечки уже испорчены.

Если стараетесь избавиться от глистов, то ни в коем случае не удаляйте серую оболочку, именно в ней больше всего кукурбитина и цинка.

Лучше всего употреблять сырые семена, они в таком виде максимально полезны.

Хранить семечки необходимо в сухом месте, лучше в стеклянной таре. Очищенные семена допускается хранить в холодильнике, но не более 2 месяцев.

Полезные свойства тыквенных семечек

В диетологии существует не совсем однозначное мнение по поводу употребления в пищу тыквенных семечек: польза и вред от них обусловлены в основном степенью термической обработки и наличием добавок в продукте. Наиболее ценными для организма человека считаются сырые семена.

Тыквенные семечки: полезные свойства и противопоказания

Тыквенные семечки — это довольно популярный продукт, который можно есть как в чистом виде, так и добавлять в различные блюда. Семена тыквы, как и семена чиа для похудения, считают настоящим суперфудом, поскольку в них содержится много витаминов, микроэлементов и минералов. Среди них витамины А, К, а также группы В, фосфор, марганец, магний, железо, цинк.

Но действительно ли они подходят под определение суперфуда? Давайте разберемся!

Можно ли тыквенные семечки детям

Для детского организма семена очень полезны потому, что содержат много витаминов. Они обладают легким слабительным свойством и предотвращают появление запоров. Таким продуктом лучше заменять чипсы, пользы будет намного больше.

При наличии глистов, используют семена тыквы. Семечки вместе с кожурой расталкивают до однородной массы и дают ребенку на протяжении 2 месяцев. Сначала это должна быть небольшая порция, пара ложек порошка, с каждым днем ее повышают. Спустя месяц, порошок дают 2 раза в день.

Что произойдет с вашим телом, если каждый день есть тыквенные семечки

Знали ли вы, что ежедневно употребляя 30 – 35 г семечек тыквы (а это ¼ стакана), вы получаете примерно половину от рекомендованной дневной нормы магния и триптофана, более 73% марганца, 40% фосфора и 22% меди? Неудивительно, что врачи и диетологи рекомендуют включать этот продукт в ежедневный рацион. Хотите узнать, что произойдет с Вашим телом, если каждый день употреблять СЕМЕНА ТЫКВЫ?

Семена тыквы необычайно полезны для здоровья. В них содержится практически вся таблица Менделеева: цинк и кальций, калий и селен, магний и натрий, железо и марганец, фосфор. Кроме того, в состав семян входят витамины группы В, А, Е, С, К, Д, различные кислоты.

Полезные свойства

Диетологи утверждают, что важное медицинское значение больше имеют семена тыквы. Причем наибольшую пользу приносят свежие, неподжаренные семечки. В их обжарке теряются много полезных веществ.

Сырые семена имеют свойства:

  • лечить запоры;
  • бороться с депрессивными состояниями разных причин;
  • уменьшать боли в суставах;
  • быстро заживлять раны разного происхождения;
  • снимать воспаления разной этиологии;
  • замедлять увядание организма в целом;
  • нормализовать метаболизм;
  • активизировать функции всех отделов кишечника.

Укрепляя иммунитет, сырые семечки помогают человеку стать активнее, приводят в норму АД. Они имеют небольшое мочегонное и слабительное действие. Издавна сырыми зернышками семян бабушки выводили внукам некоторые виды глистов – острицы, аскариды.

Современные исследования показывают, что с переработкой сырых семян в организме нейтрализуются и выводятся различные токсины, улучшается формула и цвет крови, крепнут и быстрее растут волосы.

Можно ли есть перед сном

Наличие триптофана в продукте способствует снятию нервозности и предупреждает бессонницу. Поэтому люди, съедающее небольшое количество семечек перед сном, получают полноценный отдых ночью.

Какое количество можно употреблять в день

Ежесуточная норма употребления продукта для здоровых женщин составляет 50-60 г, для мужчин — 80-100 г. Такое количество семян можно принимать в пищу каждый день или распределить на 2-3 приема в неделю.

Тем, кто соблюдает диету, пригодится следующая информация: 1/4 стакана очищенных от шелухи семечек содержит 150 ккал, 15 г растительных жиров, до 10 г белков и 2-3 г углеводов.

Польза тыквенных семечек для женщин

Семена помогают сократить количество мигреней. Как известно, именно женщины чаще всего сталкиваются с этой проблемой.

Благодаря регулярному употреблению семечек можно сохранить красоту, так как в них содержится в оптимальном количестве витамин А.

Во время вынашивания ребенка семечки помогают избавиться от чувства тошноты и насыщают организм витаминами.

В период лактации, потребность в витаминах и полезных веществах возрастает, а семечки тыквы помогут решить этот вопрос. Они содержат легкий жир и витамины, которыми будет насыщаться молоко, давая пользу не только самой матери, но и ребенку.

Есть только одно ограничение. Если семена вызовут изменения стула, то их придется исключить из рациона. Кушать семена допускается со 2-го месяца лактации.

Применение в косметологии

В косметических целях используют чаще всего масло тыквенных семян. Положительное воздействие они оказывают на структуру волос, делают их шелковистыми и блестящими.

Чтобы сделать маску, необходимо немного подогреть небольшое количество масла и нанести на голову и волосы. Утеплить голову и подержать маску на протяжении часа. После чего помыть голову, лучше нейтральным шампунем. Масло также используют для ускорения заживления ран.

Из кашицы семечек делают компрессы. Они помогают осветлить кожный покров и устранить воспалительные процессы.

Как принимать тыквенные семечки

Мы рассказали вам о полезных и вредных свойствах продукта. Теперь дадим основную информацию как правильно ввести тыквенные семечки в рацион. При покупке убедитесь, что они свежие, не имеют горьковатого привкуса и посторонних запахов.

Как мы уже говорили, предпочтительнее кушать семечки в сыром виде, чтобы организм получил максимальное количество полезных веществ. Иногда можно подсушить семена в духовке 15-20 минут при температуре 75 градусов. Тогда вы приготовите вкусную закуску.

Суточная норма семян тыквы — 20 граммов в день как для женщин, так и для мужчин. Такое количество никак не отразиться на фигуре, но при этом вы получите нужные витамины, микроэлементы и минералы.

Польза сырых семян

В сыром виде этот продукт наиболее полезен. Его можно применять в кулинарии, народной медицине (отвары, настойки, масла) или при создании домашних косметических средств (масок, сывороток, молочка, кремов).

При выборе семян в магазине komy-za30.ru советует обращать внимание на их внешний вид. Скорлупа должна быть сухой, без пятен, сколов и потемнений. Аромат должен быть натуральным.

Ни в коем случае не стоит покупать продукт с прелым запахом. Также не нужно стесняться попробовать семечки на вкус.

Свежий продукт не горчит и имеет тонкую зеленую кожицу, в которой и содержаться все полезные элементы.

Сырые свежие семена тыквы используют при лечении следующих заболеваний:

  • авитаминоз;
  • диабет;
  • остеопороз;
  • депрессия;
  • изжога;
  • гипертония;
  • бесплодие;
  • дисфункция кишечника.

Сырые тыквенные семечки окажут положительное действие на организм при некоторых заболеваниях

За счет своей питательности и насыщенности полезными веществами, семена тыквы рекомендованы тем женщинам, которые затрачивают в течение дня большое количество энергии (спортсменки, беременные, пожилые).

Тыквенные семечки помогут и при укачивании в транспорте.

Горсть неочищенного продукта позволит отвлечь внимание от поездки и уменьшит приступ тошноты.

Способы заготовки и правила хранения

Заготавливают и хранят семена, полученные из дозревших овощей. Сырье с прочной, неповрежденной кожурой сушат на солнце или в духовке. Готовый продукт раскладывают в стеклянные банки или тканевые мешочки и хранят в темном прохладном месте. Семечки в кожуре не теряют своих свойств около 1 года, очищенные — около 1 месяца.

Мочеполовая система

Употребление тыквенных семечек приносит пользу и вред для мужчин при простатите и аденоме. Польза состоит в том, что цинк в составе семян служит профилактическим и лечебным средством при этом заболевании. Вред объясняется тем, что тыква не лечит простатит полностью, не уничтожает инфекцию, которая его вызвала. Отказавшись от медикаментозных препаратов, других методов, и положившись на семечки, можно потерять драгоценное время. Но употребляя их как вспомогательное средство, можно значительно улучшить состояние.

Настой из тыквенных семян позволяет устранить некоторые неприятные симптомы простатита. Готовится он так:

  1. 150 г семечек чистят и перемалывают.
  2. Порошок заливают 0,5 л водки.
  3. Ставят настой в темное место в стеклянной таре и оставляют его там на неделю.
  4. Через 7 дней лекарство достают и принимают 1 раз в сутки по 2 чайные ложки. Необходимо разводить его в 300 мл воды.

7-ми дневный курс позволяет избавиться от болей и частых позывов к мочеиспусканию. Настой хранят в темном месте.

Существует также рецепт от простатита на основе семян с медом:

  1. Сырые семена в количестве 0,5 кг моют и измельчают.
  2. Добавляют стакан натурального меда и перемешивают.
  3. Ставят состав в холодильник, чтобы загустел. Там и хранят.
  4. Из полученной массы лепят шарики диаметром 1,5см.

Ежедневно натощак рассасывают по 1 шарику. Делать это нужно за 1 час до еды.

Тыквенные семечки для мужчин

Нельзя не сказать про пользу тыквенных семечек для мужского организма. Поэтому также рекомендуем добавить данный продукт в рацион и представителям сильного пола.

Семена употребляют для профилактики простатита. Чтобы усилить лечебный эффект их принимают вместе с натуральным медом.

Тыквенные семечки — сильнейший афродизиак, а значит, оказывают благотворное влияние на потенцию. Витамины группы В и молодильный витамин А помогут внести гармонию в интимную жизнь.

Также, стоит начать кушать семена тыквы и тем, кто планирует завести ребенка. Они улучшают качество мужского семени, благодаря высокому содержанию цинка.

Правила приема

Основные правила употребления семян тыквы гласят:

  1. Полезнее всего сырые, несоленые очищенные тыквенные семечки. После жарки питательных веществ и витаминов в них становится на 50% меньше.
  2. Нужно тщательно выбирать свежее, неиспорченное сырье.
  3. Перед употреблением зерна пробуют. Горький вкус говорит о том, что они несъедобны.
  4. Зерна чистят вручную или приобретают уже очищенными.
  5. Употреблять неочищенные семена вредно для кишечника. Толстая кожура с острыми краями может травмировать его стенки.

Сырые зерна помогут разнообразить повседневный рацион пищи. Их можно добавлять в каши, овощные салаты и выпечку.

Жареные тыквенные семечки также приносят пользу. Но их лучше приготовить самостоятельно, чем покупать. Больше полезных веществ сохранится в семенах, которые пожарили в духовке.

Польза жареных от глистов

Тыквенные семечки используются в комплексной терапии ленточных и круглых червей. Такое средство не вредит организму, насыщая его полезными веществами. Губительное для гельминтов действие продукта обусловлено содержанием в нем кукурбитина. Это вещество проявляет наибольшую активность против:

Жареные семечки так же эффективны, как и сырые. Главное различие в их приеме заключается в количестве съедаемого продукта. Его потребуется в 2 раза больше.

Съедать жареные тыквенные семечки от паразитов следует натощак . Для этого следует с вечера подготовить продукт, обжарив его на сковороде или в духовке. Утренняя доза очищенного сушеного продукта должна представлять собой одну горсть, помещающуюся в руку.

Тыквенные семечки жарят на сковороде или сушат в духовом шкафу

Какие тыквенные семечки полезнее: жареные или сырые

Диетологи советуют принимать в пищу продукт в сыром виде: так его благотворное воздействие проявится наиболее эффективно. Для улучшения вкусовых качеств семечки можно подсушить в духовке или слегка обжарить на сухой сковороде.

Длительная термическая обработка, особенно с использованием масла, сделает их просто жирной калорийной едой, т.к. приведет к частичному или полному разрушению почти всех витаминов и других полезных веществ. Ухудшает свойства продукта и добавление соли: употребление в большом количестве подсоленных семян может привести к болезням суставов.

Польза семечек

Какая польза может быть от тыквенных семечек? Ценный состав этого продукта делает его незаменимой составляющей рациона каждого человека:

  1. Витамины А и Е стимулируют выработку коллагена, благодаря чему кожа дольше остается гладкой, упругой и молодой.
  2. Предупреждение развития сахарного диабета. Употребление всего 25–30 г семян, богатых легкоусвояемым белком, нормализует уровень глюкозы в крови.
  3. Укрепление иммунитета, защита от инфекций. В 100 г семян тыквы содержится свыше 0,5 дневной нормы цинка, а также витамины Е и С, что позволяет снизить восприимчивость организма к инфекционным агентам. Поэтому, употребляя их регулярно, можно эффективно уничтожить бактерии и вирусы, повысив иммунитет.
  4. Полезны семена и для здоровья мужчин, для потенции.
  5. Борьба с депрессией и плохим настроением. В тыквенных семенах имеется триптофан– аминокислота, из которой образуется серотонин, гормон радости. Благодаря ему у нас появляется отличное настроение. Поэтому при депрессии специалисты рекомендуют съедать горсть сырых семечек.
  6. Профилактика опухолей. Благодаря цинку и селену в составе семян продукт оказывает антиоксидантное действие, эффективно борясь с онкологическими заболеваниями. Витамин Е тормозит старение организма.
  7. Профилактика мочекаменной болезни. Магний, калий и витамин К не дают образовываться в моче оксалату кальция и оказывают мочегонный эффект.
  8. Вывод из организма опасных веществ, таких как тяжелые металлы.
  9. Предупреждение развития остеопороза.

Как видно, полезные свойства семечек тыквы настолько сильны, что их стоит употреблять.

Польза и вред тыквенных семечек для организма женщины

Тыквенные семечки — это продукт, необходимый организму женщины не только в повседневной жизни, но и в период беременности. Как правильно его принимать? И в чем польза и вред тыквенных семечек для женщин? Рассказываем на komy-za30.ru!

Эффективны ли семечки тыквы при похудении

Несмотря на высокую калорийность, введение семечек в рацион не только не мешает, но даже помогает похудеть. Если использовать продукт в качестве перекуса, можно быстро насытиться: семена долго перевариваются и заглушают чувство голода.

Они богаты клетчаткой, поэтому улучшают работу кишечника и ускоряют обменные процессы, что играет важную роль в похудении. При соблюдении диеты имеет значение и то, что в семечках содержится много белка, поддерживающего мышечную ткань.

Польза и вред тыквенных семечек

Удивительные вещи сегодня можно узнавать о самых известных овощах. Растущая на всех огородах и дачах тыква, как оказалось, несет пользу человеку не только своей мякотью. Народная медицина знает полезные свойства цветов, стеблей. Особого внимания заслуживают тыквенные семечки, несущие организму и пользу, и вред.

Сегодня семена тыквы доступны всем, их жарят и грызут с удовольствием все люди. Впрочем, не все задумываются о том, что одновременно с получением удовольствия от поедания вкусных семечек, можно пролечить множество заболеваний.

Польза семян тыквы для женщин

Как вы уже поняли, положительные характеристики тыквенных семечек довольно обширны. Но есть вреди этих качеств те, которые способны положительно влиять на женский организм:

  • Облегчают симптомы менопаузы. Уменьшают интервалы приливов, повышают плотность костей, нормализуют артериальное давление.
  • Снижают частоту мигреней. Женщины страдают этим недугом гораздо чаще мужчин.
  • Уменьшают боли в суставах. Данное свойство хорошо отражается на здоровье женщин в возрасте.
  • Улучшают красоту кожи и волос. Продукт богат витамином А, который именуют витамином молодости, поскольку он сохраняет упругости кожи.
  • Помогают справиться с тошнотой на ранних сроках беременности. К тому же, в семечках имеется множество витаминов и клетчатка, которые полезны будущей маме и ребенку.

Совет: из тыквенного масла можно сделать маску для волос. Несколько столовых ложек масла необходимо немного подогреть на водяной бане, а затем нанести по всей длине волос, уделяя особое внимание кончикам. Через час нужно смыть масло шампунем и наслаждаться мягкими и блестящими локонами. Тыквенное, как и кокосовое масло для волос, не рекомендуется подогревать в микроволновой печи, так как имеется риск утратить все его полезные свойства.

Вся польза семян тыквы и противопоказания

  • Какие семена тыквы полезнее – сырые или жареные?
  • Сколько тыквенных семечек можно съедать в день?
  • Помогают ли семечки тыквы похудеть?
  • Можно ли употреблять семена тыквы перед сном?
  • Что произойдет с телом, если каждый день есть семена тыквы?
  • Вред тыквенных семечек
  • Противопоказания к употреблению семян тыквы

Какие семена тыквы полезнее – сырые или жареные?

При высокотемпературной обработке в семенах тыквы разрушается львиная доля полезных веществ, которые к тому же становятся вредными для организма.

Так, при температуре, превышающей отметку в 90°C, из семян испаряются эфирные масла, запускается окислительный процесс, сопровождающийся образованием свободных радикалов – токсичных веществ, отравляющих наш организм.

Вывод: полезны для организма исключительно сырые очищенные семечки тыквы.

Сколько тыквенных семечек можно съедать в день?

Ответ на этот вопрос неоднозначен. Если Вы не имеете проблем с лишним весом и не предрасположены к полноте, смело можете съедать до 100 г сырых семян тыквы в день.

Если Вы следите за фигурой, диетологи рекомендуют ограничить употребление данного продукта до 30 – 60 г в сутки.

Помогают ли семечки тыквы похудеть?

Семена тыквы – очень калорийный продукт, в 100 г которого содержится:

  • белков ≈ 25 г
  • жиров ≈ 46 г
  • углеводов ≈ 5 г
  • калорий ≈ 560 ккал.

Учитывая калорийность тыквенных семечек, диетологи рекомендуют при их употреблении придерживаться нормы в 20 – 30 г, особенно если Вы предрасположены к набору лишнего веса либо активно с ним боретесь.

Если меньше стакана тыквенных семечек за один прием Вы не съедаете, то «отрабатывать» лишние калории придется в спортзале.

В то же время нельзя не отметить и пользу тыквенных семечек для похудения:

  • Семена тыквы содержат большое количество клетчатки, очищающей кишечник, нормализующей стул и ускоряющей метаболизм, что в свою очередь способствует более интенсивному жиросжиганию.
  • Если Ваша цель – похудеть, но при этом сохранить мышечную массу, помогут тыквенные семечки, богатые растительным белком.
  • Не можете побороть тягу к сладкому и свести к минимуму количество перекусов? И вновь на помощь придут семечки тыквы, которые долго усваиваются и имеют низкий гликемический индекс, благодаря чему не возникает резких скачков сахара в крови и уменьшается желание полакомиться вкусным пирожным.

Можно ли употреблять семена тыквы перед сном?

Принимая во внимание высокую калорийность семян, не рекомендуется употреблять их перед сном.

Но! Из каждого правила есть исключения! В состав сырых тыквенных семян входят магний и триптофан, которые мягко успокаивают нервную систему и стимулируют сон. Так, аминокислота триптофан способствует выработке гормона серотонина, преобразующегося в «гормон сна» мелатонин.

Поэтому если Вы устали после тяжелого трудового дня, если ощущаете тревожность и раздражительность, побалуйте себя горстью тыквенных семечек с медом или фруктами за час до отхода ко сну. Такой второй ужин поможет расслабиться и уснуть.

Что ж, вот мы и подошли к главному вопросу.

Улучшится настроение

Аминокислота триптофан повышает выработку гормона удовольствия – серотонина, благодаря чему улучшается эмоциональный фон, легче переносятся стрессы. Ближе к ночи серотонин преобразуется в мелатонин, регулирующий фазы сна и бодрствования, борющийся с бессонницей, помогающий выспаться.

Но и это далеко не все полезные свойства семян тыквы, включая которые в ежедневный рацион Вы улучшите когнитивные функции, укрепите память, снизите утомляемость, улучшите в целом функционирование головного мозга.

Укрепится иммунитет

Хотите забыть о частых простудах, насморке и кашле? Включите в свой ежедневный рацион тыквенные семечки, содержащие цинк – микроэлемент, являющийся природным иммуномодулятором, необходимым для полноценной работы вилочковой железы. Именно этот орган вырабатывает Т-лимфоциты, которые нейтрализуют бактерии и вирусы.

Немаловажна и роль селена в укреплении иммунитета, поскольку данный микроэлемент принимает активное участие в выработке эритроцитов.

Нормализуется стул

Мы уже говорили о том, что в семенах тыквы содержится достаточно большое количество клетчатки, абсорбирующей и выводящей продукты распада метаболитов, регулирующей выработку пищевых ферментов и улучшающей обменные процессы.

Вы забудете о запорах, желудочных спазмах и повышенном газообразовании, если каждый день будете съедать порядка 60 – 100 г семян тыквы.

Уменьшится отечность

Нарушение солевого обмена, заболевания почек, печени и сердца могут стать причиной отечности конечностей и лица. Семена тыквы обладают мягким диуретическим (мочегонным) эффектом, обеспечивающимся входящими в их состав калием, кальцием и магнием.

Ежедневное употребление тыквенных семян поможет не только уменьшить отечность, но и снизит риск образования оксалата кальция в моче, тем самым предупредив развитие мочекаменной болезни.

Нормализуется давление

Регулярное употребление семян тыквы снижает кровяное давление и укрепляет стенки артерий, а все благодаря входящим в их состав фолиевой и линолевой кислотам.

Магний и калий регулируют работу сердечной мышцы, а железо повышает гемоглобин, снижая риск развития анемии.

Полиненасыщенные жирные кислоты нормализуют кровообращение, препятствуют образованию холестериновых бляшек в сосудах, тем самым предупреждая развитие тромбов.

Хотите снизить риск развития сердечно-сосудистых патологий, нормализовать давление и повысить гемоглобин? Чаще употребляйте сырые тыквенные семечки!

Укрепятся кости

Цинк и фосфор отвечают за укрепление костной ткани, препятствуют развитию остеопороза и артрита.

Если же проблемы с костно-мышечным аппаратом уже развились, ежедневное употребление семян тыквы в сочетании с медикаментозной терапией поможет уменьшить воспаление и проявление болевого синдрома на ранних стадиях заболевания.

Уменьшится проявление простатита

Благодаря выраженным противовоспалительным свойствам цинка очищенные сырые семена тыквы способствуют уменьшению воспаления, локализованного в предстательной железе.

Употреблять семечки рекомендуется также для профилактики простатита и поддержания половой функции у мужчин.

Улучшится состояние кожи, волос и ногтей

Богатый состав семян тыквы, включающий цинк, витамины А, Е, С и жирные кислоты, помогает сохранить кожу упругой и эластичной, предупреждает преждевременное появление морщин, обновляет клетки эпидермиса.

Кстати, именно цинк, согласно заключению Американской академии дерматологов, крайне важен для лечения и профилактики угревой сыпи.

Если каждый день Вы будете съедать по горсти семечек, уже через месяц Вы отметите усиление роста волос и их утолщение, ногти станут крепче и перестанут слоиться, уменьшится количество угревых высыпаний.

Снижается риск развития рака молочной железы

Согласно результатам исследования, опубликованного в медицинском журнале «Nutrition and Cancer», употребление продуктов, в состав которых входят фитоэстрогены, уменьшает риск развития рака молочной железы.

Кроме того, фитоэстрогены, которые в большом количестве присутствуют в семенах тыквы, способствуют сохранению молодости женского организма, поскольку действуют подобно женским половым гормонам (эстрогенам), выработка которых с возрастом сокращается.

Нормализуется содержание сахара в крови

Употребляя 30 – 60 г тыквенных семян в день, Вы нормализуете содержание сахара в крови.

А все благодаря магнию, содержащемуся в семенах тыквы. Недостаток именно этого макроэлемента наблюдается у 40% пациентов с диагнозом «сахарный диабет». А поскольку в процессе переработки сахара расходуется порядка 98% магния, его необходимо ежедневно пополнять извне. В противном случае высок риск развития сердечных патологий, дегенеративных заболеваний, нарушения зрения, повышения кровяного давления и ожирения.

Вместе с тем на одни лишь семечки не стоит надеяться в вопросах профилактики сахарного диабета 2-го типа.

Нейтрализуются кишечные паразиты

Сырые тыквенные семечки испокон веков используются в борьбе с кишечными паразитами. А все благодаря аминокислоте кукурбитин, уничтожающей паразитарных червей.

Для выведения гельминтов применяют множество рецептов. Мы приведем один из наиболее простых, но при этом эффективных:

  • Измельчите 100 г семян тыквы.
  • Примите 2 ст.л. полученного порошка утром натощак.
  • Запейте средство 150 мл теплого молока.
  • Через час после приема порошка примите слабительное лекарство.
  • Курс лечения – 5 дней.

Поскольку гельминты имеют цикличность роста, процедуру следует повторить через месяц.

Уменьшается тошнота

сли Вам предстоит длительная поездка или перелет, при этом Вы страдаете от кинетоза (проще говоря, Вас укачивает), семена тыквы помогут справиться с тошнотой, головной болью и рвотными позывами.

По этой же причине данный продукт показан при токсикозе беременных на ранних сроках.

Вместе с тем нельзя забывать о том, что пользу семечки тыквы принесут лишь при условии их умеренного употребления и учета имеющихся противопоказаний.

Вред тыквенных семечек

Чрезмерное увлечение тыквенными семенами чревато следующими последствиями:

  • расстройством пищеварения (чаще – усугублением запоров);
  • повышенным газообразованием;
  • сбоем в функционировании нервной системы;
  • аллергическими реакциями (вплоть до анафилактического шока);
  • набором веса.

Противопоказания к употреблению семян тыквы

Данный продукт противопоказан при:

  • индивидуальной непереносимости;
  • повышенной кислотности желудка;
  • гастрите и язвенной болезни в стадии обострения;
  • камнях в почках и печени, поскольку семена тыквы обладают выраженным желчегонным действием.

Во всех остальных случаях сырые тыквенные семечки, которые можно
добавлять в салаты и соусы, обогатят Ваш рацион витаминами и минералами.опубликовано econet.ru.

Что произойдет с Вашим телом, если каждый день есть семена тыквы?

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Польза и вред семян тыквы

Употребление в пищу этого продукта показано как здоровым, так и страдающим разными заболеваниями людям.

Вещества, которые входят в состав семян тыквы, обладают следующими полезными свойствами:

  • способствуют повышению иммунитета;
  • предотвращают развитие злокачественных новообразований;
  • очищают сосуды и внутренние органы от шлаков и токсинов;
  • снимают невротические состояния;
  • помогают бороться с депрессией и бессонницей;
  • уменьшают уровень сахара в крови;
  • влияют на мозговую деятельность (повышают внимательность, улучшают память);
  • помогают при нарушениях свертываемости крови и анемии;
  • предотвращают метеоризм;
  • препятствуют возникновению мочекаменной болезни;
  • уменьшают кашель и одышку.

Однако из-за высокой калорийности семена тыквы могут нанести вред людям, страдающим ожирением. Вводить их в свой рацион следует с осторожностью при гастрите и заболеваниях желудочно-кишечного тракта, связанных с повышенной кислотностью. При кишечной непроходимости употреблять семена в пищу нельзя.

Абсолютным противопоказанием также является индивидуальная непереносимость какого-либо из веществ, содержащихся в продукте.

Соленые и жареные семечки могут спровоцировать отложение солей в суставах. Очищать тыквенные семена от кожуры, как и подсолнечные, лучше руками, чтобы не повредить зубную эмаль.

Для мужчин и женщин

Этот продукт приносит пользу женскому организму на всех этапах его развития. Фитоэстрогены, содержащиеся в семенах, стабилизируют гормональный фон при сбоях менструального цикла, снижают болевой синдром и вздутие живота в критические дни, показаны при слишком обильных кровотечениях.

Употребление в пищу семян тыквы благотворно сказывается на репродуктивной функции: врачи рекомендуют кушать их женщинам, желающим забеременеть, а также в период менопаузы, чтобы легче переносить приливы, снизить риск возникновения полипов в матке, снять раздражительность и предотвратить появление мигреней.

Снять климактерические симптомы поможет молочко, приготовленное из 50 г семян, 20 г меда и 80 мл воды. Все ингредиенты следует взбить блендером и пить по 1 ч.л. 2 раза в день до еды.

Перекус небольшим количеством продукта поможет взбодриться и зарядиться энергией каждому, независимо от его половой принадлежности. Регулярное же употребление семян окажет общеукрепляющее действие как на женский, так и на мужской организм.

Семечки тыквы помогут:

  • активизировать иммунную защиту;
  • снизить утомляемость;
  • стабилизировать работу нервной и сердечно-сосудистой систем;
  • нормализовать уровень сахара и холестерина в крови;
  • повысить гемоглобин.

Комплекс витаминов и минералов, входящих в состав продукта, активно борется со старением кожи, предотвращает облысение и появление седых волос, способствует избавлению от перхоти и угрей, улучшает состояние ногтей. Кроме того, семя тыквы содержит L-аргинин — аминокислоту, необходимую для нормального функционирования мочеполовой системы у мужчин.

Это соединение в нужном количестве синтезируется в организме, но в условиях постоянного стресса или при сидячем образе жизни может возникнуть его дефицит, что приводит к снижению потенции, бесплодию, уретриту, пиелонефриту, заболеваниям предстательной железы. Нехватку L-аргинина легко восполнить употреблением тыквенных семян. Для мужчин большую роль играет и то, что продукт способствует набору мышечной массы и повышению выносливости.

Для детей

Фолиевая кислота, входящая в состав семечек, незаменима для развития детского организма. При ее участии формируется противовирусный и противоопухолевый иммунитет, а недостаток витамина B6 может вызвать анемию.

Иногда дети забывают мыть руки, что приводит к заражению гельминтами.

В этом случае в качестве малотоксичного глистогонного средства народная медицина рекомендует применять тыквенное семя. Его антипаразитарное действие основано на содержании кукурбитина — аминокислоты, вызывающей паралич у гельминтов.

Ценный состав тыквенных семян

В составе семечек можно найти следующие вещества:

  • пектин;
  • пищевые волокна;
  • минеральные соли;
  • фитостерол;
  • аминокислоты;
  • жирные насыщенные кислоты – бегеновая, арахиновая, пальмитиновая, миристиновая, стеариновая;
  • клетчатка;
  • жирные ненасыщенные кислоты – омега-6, омега-3, олеиновая, линоленовая, арахидоновая, линолевая;
  • витамины – А, В, С, Д, Е, Л, РР.

При их дефиците в организме наблюдаются всевозможные проблемы в организме: низкое давление, слабый мышечного тонуса, боли в голове, сбои в работе сердечно-сосудистой и мочевыделительной системы, патологии костей и суставов.

Лечебные свойства семечек объясняются также большим содержанием минералов:

Ценными семена делает и большое количество аминокислот:

  • треонин;
  • аргинин;
  • лизин;
  • тирозин и фенилаланин;
  • триптофан;
  • изолейцин;
  • лейцин;
  • валин;
  • гистидин;
  • цистеин и метионин.

Наиболее ценными важными являются аргинин и триптофан. Первый служит материалом для строительства тканей внутренних органов. Он способствует наращиванию мышечной массы. Второй – необходим нервной системе, устраняя раздражительность и бессонницу. Он также отвечает за нормальную массу тела.

Как правильно употреблять семена тыквы

Употреблять тыквенные семечки лучше в сыром виде. Термическая обработка продукта сильно сокращает содержание полезных веществ в нем. При жарке окисляются жиры, образуя вредные перекиси и альдегиды. Употреблять продукт можно в чистом виде натощак, а также смешивать измельченное сырье с маслом или сметаной (только не при похудении).

Если семена горчат или имеют неприятный запах, то есть их лучше не стоит. Соленый продукт также теряет часть полезных свойств.

Семена тыквы можно приобрести в очищенном виде или снимать с них кожуру руками. Есть данный продукт с шелухой категорически нельзя. Жмых может травмировать стенки кишечника или желудка. Кроме того, если очищать семена зубами, то есть риск травмировать эмаль.

Перед употреблением продукта, можно оставить его на несколько дней в мокрой тряпочке. Как только образуются проростки, семена можно есть. Диетологи утверждают, что пророщенный продукт имеет в себе гораздо больше активных полезных веществ, чем обычный сушеный.

Для достижения видимых результатов от употребления тыквенных семечек, достаточно есть их по 50 зерен ежедневно. Разнообразить рацион можно, добавляя продукт в салаты, выпечку или овощное рагу. Этот ингредиент сделает любое блюдо не только более полезным, но и вкусным.

Тыквенные семечки следует есть не только взрослым мужчинам и женщинам, но и детям. Особенно этот продукт необходим подросткам для нормализации гормонального фона и насыщения организма полезными для роста и развития веществами.

При похудении семена тыквы разнообразят рацион и обогатят его полезными элементами

Чем опасны семена тыквы

Как и у любого другого продукта с высокой концентрацией полезных веществ, имеются ограничения и определенные правила употребления, чтобы не навредить здоровью.

Так чем же опасны тыквенные семечки?

  • Если кушать более 100 граммов в сутки, тыквенные семечки способны вызывать расстройства желудка и вздутие живота.
  • На 100 граммов продукта приходится 446 калорий. Не злоупотребляйте семечками, если не хотите поправиться.
  • Не чистите семечки зубами, чтобы не повредить зубную эмаль. Лучше это делать пальцами.
  • Тыквенные семена противопоказаны людям с язвой желудка.

Как лечиться семенами тыквы

Тыквенные семена включены во многих рецептах, которые предлагают народные целители. Они подбирают нужный рецепт по болезни пациента. Здесь есть важный момент: семена используются свежими, не обрабатывая их температурой.

При сердечных и сосудистых патологиях

Организму несет опасность холестерин, поступающий из многих продуктов питания, особенно при несбалансированном рационе. Семена не дают создаваться холестериновым бляшкам, очищают стенки сосудов. Этому способствует фитостерол, блокирующий проникновение холестерола в стенки тонкого кишечника.

Сочетание в семенах аминокислот, клетчатки насыщенных и ненасыщенных кислот понижает возможность формирования тромбов, регулирует сердечный ритм.

Готовится специальный отвар: 3 ст. л. зерен надо залить 0,3 л воды, проварить 5 минут на медленном огне. Пить на ночь ¼ стакана.

При патологиях мочеполовой сферы

В очищенных зернах семени тыквы содержится большое количество цинка, это важный элемент в лечении простаты у мужчин. Здесь используется вытяжка и масло тыквенного семени. От болей в уретре помогает настойка семян.

Готовится настойка так: 150 г сырых подсушенных зерен пропустить через кофемолку, влить ½ л водки, герметично закрутить, поставить в темноте на 6-7 дней. Готовую настойку пить раз в день по 2 ч. л., разводя их стаканом воды. Настойку все время хранить в темноте. Курс – неделя, затем перерыв – 2 недели, и повторить курс приема настойки.

При патологиях пищеварительной системы

Семечки имеют выраженное слабительное действие, при котором происходит очищение всех отделов кишечника от шлаковых залежей. Зерна тыквы спасают от задержки стула, предотвращают скопление газов.

Колики в кишечнике зачастую свидетельствуют о гельминтном поражении органов ЖКТ. Для лечения глистной инвазии готовится глистогонный порошок из сырых семечек: 100 г зерен мелко истолочь. Съедать утром натощак 2 ст. л., запивать ½ стакана подогретого молока. Спустя час надо принять любое слабительное лекарство. Курс – 5 дней. Глисты имеют цикличность роста.

Если через месяц паразиты опять начинают беспокоить человека, надо повторить курс лечения. Повторяется лечебный курс и для профилактики.

При слабом иммунитете

Цинк, содержащийся в семенах, убивает разных бактерий и вирусов, чем укрепляет иммунитет. Здесь поможет просто каждый день есть по 100 г зерен, чтобы пополнить организм дневной нормой цинка.

При пониженном эмоциональном фоне

100 г зерен – дневная норма, она содержит столько аминокислоты триптофан, что ежедневно требуется в меньшем количестве. Триптофан переходит в серотонин – гормон удовольствия, который и создает позитивный настрой.

Людям, склонным к депрессиям, надо каждый день есть по 100 г тыквенных зерен.

Помощь здоровью женщин

Приносят неоценимую пользу зерна тыквы представительницам женского пола. Большой состав микро- и макроэлементов, витаминов позволяет женщине длительные годы сохранять свежий, цветущий вид. Постоянное использование семечек улучшает структуру волос, ногтей, препятствует образованию ранних складочек, поддерживает кожный тургор, обновляет эпидермальные клетки.

Зерна – отличная профилактика бесплодия, роста полипов. Небольшое число зерен можно сгрызать и беременным. Они уменьшают проявления токсикоза, снимают изжогу. К тому же, семечки – хорошая профилактика анемии и запоров, часто мучащих беременных.

Женщин чаще, чем мужчин поражает остеопороз, пик заболеваний приходится на 45-летний возраст. Полезные вещества, содержащиеся в зернах, приостанавливают развитие патологических новообразований. Часто женщины болеют малокровием, здесь семечки тыквы – незаменимые поставщики Fe. Дневная норма железа восполняется 100 г семечек, если их съедать ежедневно, чтобы железо успевало сохраняться и накапливаться.

Т ыквенные семечки несут женскому организму пользу и вред. Вопрос для женщин – как принимать и сколько, поможет решить диетолог или фитотерапевт.

Помощь мужскому здоровью

Семечки тыквы несут несомненную пользу и мужскому здоровью. Особенно ценна их помощь при простатите, но сколько нужно мужчине съесть семян для получения пользы организму?

Все те же 100 г – норма на день является единой для всех, кроме детей.

Составные компоненты семян активизируют синтез гормонов, повышают потенцию. Спортсменам помогают наращивать массу мышц, повышают физическую выносливость.

Оцените автора материала. Статью уже оценили 72 чел.

Польза тыквенных семечек для мужчин

Они помогают насытить витаминами организм и не допустить нервозного состояния, служат хорошей профилактикой инфекционных заболеваний.

Семена очищают организм и предотвращают импотенцию. Благотворно сказываются на сосудах и являются профилактическим средством от появления атеросклероза.

Можно ли давать животным

По мнению ветеринаров, этот продукт не следует давать кошкам, но можно добавлять в пищу собакам. Витамины и аминокислоты, содержащиеся в семечках, нужны для роста и правильного развития питомца. Введение их в рацион собак маленьких пород способствует повышению иммунитета и укреплению костной ткани животных. Кроме того, тыквенное семя применяется для лечения и профилактики у питомцев гельминтных инвазий.

В косметологии

Биологически активные вещества, входящие в состав семян тыквы, позволяют использовать это сырье в косметологии. Масло на основе этого продукта обладает бактерицидным, регенерирующим и противовоспалительным эффектами. Его часто применяют в лечении экземы, диатеза, герпеса, пролежней, ожогов и различных кожных заболеваний. Добывают его из Штирийской голосемянной тыквы.

Тыквенное масло улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Для достижения этого эффекта нужно добавить немного средства в используемые крема, маски и тоники. Масло тыквенных косточек не имеет в составе агрессивных компонентов, поэтому подходит для любого типа кожи. Оно отлично борется с перхотью и угревой сыпью.

Чтобы побороть акне, нужно нанести небольшое количество теплого масла на ватный тампон, смоченный горячей водой. Средство накладывают на проблемные участки на 10-12 минут. По прошествии этого времени, кожу вытирают насухо и ополаскивают прохладной водой. Осуществлять процедуру следует трижды в неделю.

Следующий рецепт позволит избавиться от морщин, отеков и мешков под глазами:

  1. Масло подогревают.
  2. Наносят на ватный диск.
  3. Распределяют средство по проблемным участкам и оставить на них на 40-45 минут.
  4. Промакивают остатки масла бумажным полотенцем.

Ополаскивать лицо после такой маски не нужно.

Поможет масло из семян тыквы и при выпадении волос. Для этого продукт массажными движениями втирают в кожу головы. Затем волосы обматывают теплым полотенцем и ждут 30 минут. Далее средство смывают, а процедуру повторяют через пару недель. Если волосы выпадают в больших объемах, то частоту использования маски увеличивают до 3 раз в неделю.

Способы сушки

Для сушки семян подойдут любые сорта тыквы. Проще всего их высушить естественным способом. Семена выкладывают на горизонтальную поверхность, накрывают марлей или бумагой. О том что семечки готовы, будет говорить хрупкая поверхность кожуры.

Высушить семена можно в духовке или специальном сушильном шкафу для фруктов и овощей. Семечки просто выкладывают в 1 слой и выставляют температуру не более 100 градусов.

Польза и вред тыквенных семечек для нашего организма

Тыква издревле была известна своими полезными свойствами. Люди использовали в пищу не только ее плоды, но и стебли, и цветы. Это настоящий кладезь полезных веществ и витаминов. Но сегодня речь пойдет о семенах этого растения.

Мы узнаем все про тыквенные семечки, польза и вред которых для организма женщин и мужчин неоценима. Это натуральный и очень доступный продукт, который способен помочь в профилактике и излечении таких тяжелых заболеваний, как сахарный диабет, простатит, остеопороз, артрит, мочекаменная болезнь и многие другие. Главное – научиться его правильно употреблять, с учетом потенциального вреда и имеющихся противопоказаний.

Как заготовит и хранить семена

Для того чтобы семена принесли наибольшую пользу для организма человека нужно выбрать качественный продукт. Следует предпочесть семечки из спелой тыквы, не пустые внутри и имеющие ровную правильную форму. Неприятный запах прелости от семян должен насторожить и заставить оказаться от покупки.

Семена извлекают, отделяя от мякоти, не моя, выкладывают на сухой пергамент, либо ткань тонким слоем. Сушку осуществляют в хорошо проветриваемом помещении. Периодически семечки нужно перемешивать.

После сушки сырье помещают в тряпичный мешок или тару из стекла, и хранят в темноте и прохладе не дольше года. После того как семена будут очищены, их хранят в холодильнике не более 30 дней.

Показания к применению

Можно просто грызть семечки для удовольствия, а можно проконсультироваться с диетологом, и принимать семена по суточной норме, чтобы держать в балансе необходимые полезные вещества.

Врачи советуют есть семена людям с конкретными патологиями:

  • аденома простаты;
  • авитаминоз;
  • остеопороз;
  • нервные расстройства;
  • изжога;
  • диабет;
  • гастрит хронической формы;
  • с гипертонией;
  • с дисфункциями кишечника;
  • с почечными патологиями;
  • с заболеваниями печени.

В питание вводятся только правильно высушенные семена, взятые из полностью созревших плодов. Семечки надо отделить от сердцевинных волокон, на которых они растут, выложить на бумагу слоем в 1-2 см. Сушить зерна следует вдали от солнечных лучей, но в хорошо проветриваемом помещении. Периодически перемешивать для равномерного высушивания.

Хранить сушеные семена полагается в льняном мешочке, в темно, прохладном месте.

Срок хранения – до следующего урожая. Если заготавливаются очищенные зерна, их можно хранить в контейнере, в свежей зоне холодильника, срок – не больше месяца. Так заготавливаются семена на курс лечения, чтобы каждый день не тратить время на очистку зерен от шелухи.

Осторожно надо есть семечки людям с:

  • высокой кислотой желудочного секрета или ненормируемым кислотообразованием;
  • обострением любых патологий ЖКТ;
  • ожирением.

Тыквенная мякоть и все блюда, приготовленные из нее, являются низкокалорийными продуктами. Тогда как семена содержат большое количество калорий, из-за чего диетологи не рекомендуют их употреблять людям с большой массой тела, а использовать рецепты для похудения.

При любых проблемах сырые или жареные тыквенные семечки в день можно есть по 100 г. Если превышать ежесуточную норму, обостряются язвы, накапливаются соли. Когда грызешь скорлупу зубами, повреждается верхний, самый тонкий и уязвимый, слой зубной эмали, что впоследствии приводит к образованию кариеса.

Показаны тыквенные семечки людям, ежедневно тратящим много энергии:

  • детям, подросткам;
  • спортсменам;
  • беременным, так как им калории требуются для построения нового организма;
  • пожилым людям, для восстановления жизненных сил.

Интересно, что тыквенные семечки помогают тем, кого укачивает в транспортных средствах – самолетах, машинах. Здесь срабатывает психологический аспект: нужно пальцами разламывать семечки, при напряжении мелкой моторики происходит переключение внимания.

Пищевая ценность и состав тыквенных семян

Тыква — огородная культура родом из Южной Америки. Ее семена обладают приятным сладковато-маслянистым вкусом и состоят из 2 семядолей зеленовато-серого цвета, прикрытых деревянистой кожурой. Изначально они использовались только в лечебных целях, сейчас их употребляют в сыром и жареном виде в качестве перекуса между приемами пищи или добавляют в блюда. Такая еда — хорошая альтернатива любимым многими семенам подсолнечника.

В них содержатся:

  1. Ненасыщенные жирные кислоты, в т. ч. олеиновая (относится к комплексу омега 9) и линоленовая (комплекс омега 3). По количеству соединений, нормализующих липидный обмен и тем самым снижающих риск возникновения инсульта, ишемической болезни сердца, холестериновых бляшек в сосудах, тыквенное семя не уступает льняному.
  2. Пищевые волокна. Улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
  3. Растительные белки. 100 г продукта обеспечивают суточную потребность организма в белке на 54%.
  4. Триптофан. Эта аминокислота является предшественником серотонина — вещества, снижающего уровень стресса и улучшающего настроение.
  5. Глутаминовая аминокислота. Оказывает благотворное действие на нервную систему, снимает беспокойство, тревожность, помогает избавиться от неврозов.
  6. Витамин E — мощный антиоксидант, защищающий кожу и слизистые оболочки от вредного воздействия свободных радикалов. В тыквенных семенах содержится в виде гамма-токоферола, который обладает более сильными антиокислительными свойствами, чем альфа-токоферол.
  7. Комплекс витаминов группы B. Тиамин (B1) и рибофлавин (B2) участвуют в метаболизме аминокислот и углеводов, ниацин (B3, он же — никотиновая кислота) необходим для расщепления жирных кислот и синтеза белков, пантотеновая кислота (B5) благоприятно влияет на клетки нервной системы, пиридоксин (B6) улучшает обменные процессы в тканях мозга, а фолиевая кислота (B9) и ее производные (фолаты) незаменимы для правильного развития, а также функционирования иммунной и кровеносной систем.

Богаты тыквенные семена и минералами. В них много фосфора, марганца, меди, железа и магния: содержание в 100 г продукта каждого из этих элементов превышает суточную норму в 1,5-1,8 раза.

Марганец способствует выработке коллагена, что полезно для кожи и костных тканей, железо участвует в кроветворении и транспорте кислорода к клеткам. Ежедневная потребность в цинке (элементе, сохраняющем остроту зрения и улучшающем фертильность) удовлетворяется на 70%.

Даже небольшое количество калия, селена и йода, содержащихся в продукте, оказывает полезное воздействие на человеческий организм.

Можно ли употреблять при беременности и грудном вскармливании

Семена тыквы — источник множества биологически активных элементов, необходимых как для здоровья будущей матери, так и для нормального развития плода. В первом триместре беременности женщины нередко страдают от такого неприятного явления, как токсикоз. Справиться с ним помогут 10-20 г семечек, съеденных утром натощак. Это средство убирает тошноту и изжогу, снижает чувствительность к запахам.

В последнем триместре продукт, обладающий мягким слабительным и мочегонным действием, помогает предотвратить запоры, отеки и вздутие живота. Принимать его можно в виде водного настоя, приготовленного из 1 ч.л. смолотых в муку семечек и 150 мл кипятка (настаивать 30 минут), по 1-2 ст.л. 4 раза в день до еды.

Кормящие матери относятся ко многим продуктам с осторожностью. Однако семя тыквы способствует выработке грудного молока, делает его более питательным и насыщенным витаминами. При естественном вскармливании продукт принесет только пользу, если вводить его в рацион постепенно, малыми дозами, чтобы не вызвать у ребенка аллергию.

Применение тыквенных семечек в медицине

Тыквенные семечки содержат L-аргинина больше, чем другие продукты. Совместно с цинком он оказывает влияние на весь организм: участвует в синтезе тестостерона, нормализуют функцию предстательной железы, улучшают состояние сердечно – сосудистой системы, влияют на эректильную функцию, что положительно сказывается на половой функции.

В оболочке тыквенного семени содержится кукурбитин, который оказывает паралитическое действие на гельминтов. Это свойство использовали еще в древности для глистогонного эффекта. Отвар семян давали даже детям и беременным, так как он не имел побочных эффектов.

Также семена употребляют для снятия приступов тошноты во время морской болезни и укачивании, при токсикозе, что может облегчить состояние беременных на ранних сроках.

Доказано влияние тыквенных семечек на раковые заболевания: высокая концентрация цинка способствует предотвращению рака пищевода. Цинк пагубно влияет на раковые клетки. Ученые объясняют это связью цинка и кальция. Цинк «реагирует» на сигналы кальция, «исходящие» из раковых клеток.

Маски из кашицы семян, а также компрессы из сока мякоти используются в косметологии для увлажнения и осветления кожи, уменьшения воспалений. Масляный экстракт ускоряет заживление повреждений эпидермиса, ранок и ожогов.

Допускается ли употребление при соблюдении диеты

Несмотря на высокую калорийность, семечки в небольшом количестве очень будут полезны во время соблюдения диеты. Они пополняют витаминный запас организма и оказывают легкое слабительное действие.

История тыквенных семечек

Тыквенные семечки добываются из плода тыквы, чьей родиной является Южная Америка. Селекционерами выведено почти 1 тысяча видов этого овоща, который сейчас распространен повсеместно.

Изначально семена использовались в качестве лекарственного препарата, но со временем оценили и вкусовые качества продукта и начали добавлять в различные блюда.

Польза тыквенных семечек

По содержанию цинка тыквенные семечки в тройке лидеров: всего 30 гр семян восполняют до 70% суточной потребности в этом микроэлементе.

Так как семечки насыщенны на 30-50% тыквенным маслом, их часто употребляют люди, придерживающиеся вегетарианства или во время поста, как замену животным жирам.

Питательная польза тыквенных семечек

За первым деревянистым слоем кожуры тыквенной семечки скрывается второй зеленовато-серый слой, под которым прячутся две семядольки очень приятного, сладковато-маслянистого вкуса.

Хрустящие, вкусные семена тыквы высококалорийны; около 559 калорий на 100 г. Они содержат клетчатку, витамины, минералы и многочисленные антиоксиданты для укрепления здоровья.

Семена тыквы особенно богаты мононенасыщенными жирными кислотами, такими как олеиновая кислота, которая помогает снизить уровень плохого холестерина. Исследования показывают, что средиземноморская диета, которая является источником мононенасыщенных жирных кислот, способствует предотвращению заболеваний коронарных артерий (ИБС) и риска инсульта, благоприятствуя здоровому балансу липидов крови.

Семена тыквы несут доброкачественный белок. 100 г семян обеспечивают 30 г или 54% рекомендуемого суточного содержания белка. Кроме того, семена являются отличным источником аминокислот триптофана и глутаминовой кислоты. Триптофан превращается в серотонин и никотиновую кислоту. Серотонин — полезное нейрохимическое вещество, которое часто называют природной таблеткой радости. Кроме того, триптофан является предшественником B-комплексного витамина никотиновой кислоты (60 мг триптофана = 1 мг никотиновой кислоты).

Глутаминовая кислота необходима для синтеза гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). ГАМК — антистрессовое нейрохимическое вещество, помогает уменьшить беспокойство, нервную раздражительность и другие невротические состояния.

Семена тыквы — очень хороший источник антиоксидантного витамина Е; содержат около 35,10 мг гамма-токоферола на 100 г (около 237% от нормы в день). Витамин Е является мощным жирорастворимым антиоксидантом. Он защищает клетки ткани от опосредованного окислительного повреждения свободными радикалами. Таким образом, он помогает поддерживать целостность слизистой оболочки и кожи, защищая от вредных свободных радикалов кислорода.

Тыквенные семечки также являются отличным источником B-комплексной группы витаминов, таких как тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, витамин B-6 (пиридоксин) и фолаты (производные фолиевой кислоты). Эти витамины действуют как кофакторы для различных ферментов во время метаболизма в организме человека. Кроме того, никотиновая кислота помогает в снижении уровня ЛПНП-холестерина в крови. Наряду с глутаминовой кислотой, он усиливает активность ГАМК внутри мозга, что, в свою очередь, уменьшает беспокойство и нервную раздражительность.

Семена тыквы содержат большое количество необходимых минералов, таких как медь, марганец, калий, кальций, железо, магний, цинк и селен. Так же, как и кедровые орехи, семена тыквы очень богаты марганцем (обеспечивают 4543 мг на 100 г, около 198% ежедневного потребления). Марганец является очень важным фактором для антиоксидантного фермента, супероксиддисмутазы. Поэтому потребление семян тыкв помогает повысить устойчивость против инфекционных агентов и защититься от вредных кислородно-свободных радикалов.

Семена тыквы, сушеные, Питательная ценность на 100 г.

энергии 559 Ккал 28% углеводы 10,71 г 8% белка 30,23 г 54% Всего жиров 49,05 г 164% холестерин 0 мг 0% Диетическое волокно 6 г 16% Витамины Фолаты 58 мкг 15% Никотиновая кислота 4,987 мг 31% Пантотеновая кислота (вит. В5) 0,750 мг 15% Пиридоксин (вит. В6) 0,143 мг 11% Рибофлавин (вит. В2) 0,153 мг 12% Тиамин (вит. В1) 0,273 мг 23% Витамин А 16 МЕ 0,5% Витамин С 1,9 мкг 3% Витамин Е 35,10 мг 237% Электролиты натрий 7 мг 0,5% калий 809 мг 17% минералы кальций 46 мг 4,5% медь 1,343 мг 149% железо 8,82 мг 110% магний 592 мг 148% марганец 4,543 мг 198% фосфор 1233 мг 176% селен 9,4 мкг 17% цинк 7,81 мг 71% Антиоксиданты Каротин-ß 9 мкг — Крипто-ксантин-ß 1 мкг — Лютеин-зеаксантин 74 мкг —

Прием семян с целью похудения

Существует краткосрочная диета для похудения на основе семечек тыквы. Можно проводить разгрузочные дни 1-2 раза в месяц. Суточное меню выглядит так:

  • семечки – 200-300 г;
  • вода, несладкий чай, отвар из семян тыквы – в неограниченном количестве.

Длительность такой диеты не должна быть более 1-2 дней. При появлении голода следует съедать несколько зерен. Их медленно разжевывают и запивают стаканом жидкости. Никаких других продуктов в этот период употреблять нельзя.

Однако нужно учитывать, что тыквенные семечки очень калорийные. В 100 г продукта содержится целых 540 калорий. Поэтому употреблять их нужно очень умеренно. Столовая ложка зерен содержит около 60 калорий. Суточная норма составляет не более пары столовых ложек.

Есть также более длительный вариант диеты с тыквенными семенами:

  1. Завтрак – порция овсянки, сваренной на воде.
  2. Обед – горсть зерен подсолнечника.
  3. Ужин – горсть тыквенных семечек.

Продолжительность такой диеты 3 дня. Не нужно забывать о жидкости. Это должны быть несладкие напитки – чаи, вода, травяные настои. Так как количество еды в эти 3 дня строго ограничено, то не помешает употреблять витаминный комплекс.

Сердечно-сосудистая система

Употребление семян помогает избавиться от холестерина и не дает образовываться его бляшкам на стенках кровеносных сосудов. Фитостерол, содержащийся в семенах, препятствует всасыванию холестерола в тонком кишечнике. Он также регулирует давление, разжижая кровь. Аминокислоты, клетчатка, омега-3 и омега-6 кислоты уменьшают вероятность развития тромбоза и аритмии.

В каком виде и как принимать семена для сердца? С этой целью готовят отвар по такому рецепту:

  1. 3 столовые ложки семечек заливают 300 мл воды.
  2. Доводят состав до кипения и выдерживают на медленном огне в течение 5 минут.
  3. Когда отвар остынет его принимают по ¼ стакана перед сном.

Отвар является отличным профилактическим средством от сердечно-сосудистых заболеваний. Он укрепляюще действует на стенки сосудов, помогает снять напряжение, нормализовать сон.

Для печени

Тыквенные семечки нередко рекомендуют пациентам с заболеваниями печени. При дистрофии органа, съеденный растительный продукт запускает процессы регенерации клеток, устраняет воспаление и нормализует обмен веществ. Для очистки печени от скопившихся токсинов достаточно раз в год съедать стакан измельченных в муку семян, смешанных с 2 столовыми ложками меда.

Семена применяются также в лечении холецистита. Они выводят желчь и восстанавливают работу желчного пузыря.

Сколько можно в день

Если тыквенные семечки употребляются в профилактических целях, то достаточно будет 1 столовой ложки продукта в чистом виде или с добавлением меда в день. Когда же растительное сырье применяется для похудения или выработки молока, то важно есть его в разумных количествах, не превышая суточной нормы в 100 г за два приема пищи.

Польза для женщин

Врачи рекомендуют представительницам прекрасного пола употреблять тыквенные семечки регулярно. А в период гестации или грудного вскармливания (ГВ) этот продукт становится в просто необходим.

Семя тыквы содержит:

  • минеральные соли;
  • пектин;
  • жирные кислоты (олеиновая, линолевая);
  • аминокислоты (триптофан, изолейцин, лизин, аргинин, валин, тирозин, гистидин, треонин, метионин);
  • фитоэстоген, нормализующий гормональный фон;
  • пищевые волокна;
  • витамины (А, В1, В2, РР, В4, В5, В6, В9, С, D, Е);
  • минералы (селен, йод, хром, марганец, железо, магний, медь, кремний, кобальт, фосфор, цинк, калий).

Совместная работа всех этих компонентов благоприятно сказываются на женском здоровье.

Полезные свойства тыквенных семечек

Так как он более чувствителен к продуктам питания. Вот какова польза тыквенных семечек для женщин:

  1. Повышают настроение. Семя растения позволяет стабилизировать эмоциональный фон и справиться с депрессивным состоянием. С помощью компонентов, входящих в состав продукта, улучшается выработка гормона радости.
  2. Нормализуют работу головного мозга, восстанавливая нейроны.
  3. Улучшают состояние кожи. Благодаря употреблению тыквенных семечек, цвет лица становится более здоровым, кожа приобретает гладкость и ровный тон.
  4. Нормализуют сон.
  5. Восстанавливают структуру печени.
  6. Стимулируют работу желудочно-кишечного тракта. После употребления продукта, не возникает вздутие живота, исчезают изжога и тошнота.
  7. Укрепляют сердечно-сосудистую систему и улучшают свертываемость крови. Очищают сосуды от холестерина, предотвращая развитие тромбоза, атеросклероза или варикоза.
  8. Устраняют проблемы, связанные с нарушением менструального цикла, а также повышают вероятность наступления беременности.
  9. Замедляют процессы старения, за счет содержания достаточного количества антиоксидантов.
  10. Избавляют от паразитов.
  11. Помогают при беременности. Семена укрепляют иммунитет матери, отлично борются с токсикозом и запорами.
  12. Укрепляют иммунитет, и устраняют авитаминоз.
  13. Препятствуют развитию и образованию злокачественных новообразований.
  14. Выводят лишнюю жидкость из организма, а также сжигают жиры.
  15. Облегчают менструальные боли.

Именно поэтому тыквенные семечки являются идеальным продуктов для женщин любого возраста и состояния здоровья.

При похудении

Тыквенные семечки имеют достаточно высокую калорийность. Но, несмотря на этот факт, их часто включают в рацион для похудения. Главное при их употреблении придерживаться умеренности доз. Семена можно добавлять к другим блюдам или есть их в качестве перекуса в виде очищенного продукта или пасты (урбеча). Продукт подавляет чувство голода и насыщает организм витаминами и минералами.

Если диета основывается на соотношении белков, жиров и углеводов, то прием семян тыквы сильно скажется на потребляемых калориях. Поэтому ежедневная доза в данном случае будет максимально сокращена.

Пищеварительная система

Семена оказывают слабительное действие. Поэтому их можно использовать как натуральное средство при запорах, метеоризме и вздутии живота. Многие проблемы с ЖКТ часто объясняются наличием в организме паразитов. Содержащийся в зернах кукурбитин борется с ними. Как же правильно есть тыквенные семечки для пользы дела? Готовят следующее средство:

  1. Очищают 100 г семян.
  2. Измельчают сырье в кофемолке или блендере.
  3. Принимают натощак полученный порошок по 30 г, запивая стаканом подогретого до комфортной температуры молока.
  4. Примерно через час следует выпить слабительное средство.
  5. Курс лечения составляет 5 дней.

При гастрите, язве желудка и 12-ти перстной кишки используют масло из тыквенных семечек.

При соблюдении меры, правильном приеме в согласии с показаниями, семена тыквы принесут только пользу. Их регулярный прием поможет справиться с болезнями, похудеть и укрепить организм.

P.S.Я очень люблю тыквенные семечки, но не придавал значения той пользе, которую они приносят организму. Пока меня не прихватило, и я не заболел простатитом. Мой учитель по йоге рекомендовал мне их есть. Но конечно, простатит нельзя вылечить одними семечками. Только комплексное лечение способно восстановить нормальную работу простаты. Основную роль в излечении сыграли специальные упражнения, о которых я вам скоро расскажу.

Так что подписывайтесь на блог, чтобы не пропустить выход новой статьи. Напоминаю, что форма подписки расположена в правой колонке сайта, если вы заходите с компьютера и внизу, если заходите с телефона или планшета.

Но все же тыквенные семечки также внесли свой немалый вклад. Хочу вам напомнить, что правильное питание очень важно в достижении здоровья тела и психики. Поэтому я часто пишу о здоровой пище и о том, как нужно правильно кушать.

Что приготовить из тыквенных семечек

Тыквенные семечки можно не только щелкать, но и приготовить из них что-то оригинальное. Не переживайте, в этих рецептах все полезные свойства продукта сохранятся!

Урбеч

Урбеч — это паста, приготовленная из перемолотых семян. Она станет великолепным дополнением к бутерброду или сыграет роль заправки для салата. Урбеч для салата можно разбавить лимонным соком.

  • 200 грамм семян тыквы.
  • 1-2 ложки оливкового масла.
  • Соль по вкусу.

Семечки очистить от шелухи и подогреть пару минут на сухой сковороде. После этого переложить их в блендер и измельчить. В полученную однородную пасту добавить необходимое количество ложек оливкового масла, соль и перемешать. Продукт хранить в холодильнике в закрытой банке.

Тыквенное молоко

Все, что вам понадобится для получения этого удивительного продукта, который придется по вкусу и взрослым, и детям — семечки и вода.

Замочите очищенные семечки на ночь в чистой воде. Утром воду слейте, а семена положите в блендер и измельчите вместе со свежей порцией воды. Правило здесь только одно: жидкости должно быть в четыре раза больше, чем семян. Например, можно использовать такие пропорции: 100 граммов тыквенных семечек на 400 миллилитров воды. Процедите жмых через ситечко и наслаждайтесь напитком!

Мука из тыквенных семечек

Тыквенную муку можно использовать при выпечке, как посыпку для салатов, добавлять в гарниры или принимать в межсезонье для предотвращения авитаминоза. Столовую ложку муки размешайте в стакане молока или кефира, употребляйте каждый день для получения крепкого здоровья.

Изготовить этот полезный продукт очень просто! Очищенные от кожуры семечки необходимо просушить в духовке на низкой температуре, пока объем семян не станет меньше в 2-3 раза. После этого их следует остудить, переложить в блендер и перемолоть настолько мелко, насколько это возможно. Полученную муку просейте и храните в закрытой емкости в холодильнике не больше 1-2 месяцев.

Тыквенные семечки однозначно можно считать суперфудом. Главное, помнить, что во всем нужна мера. Тогда продукт не навредит, а принесет только пользу!

При беременности и ГВ

Тыквенные семечки полезны на любом сроке беременности. В первом триместре их употребление позволит избавиться от тошноты, изжоги и тяжести в желудке. В остальное время их прием укрепит иммунитет матери и обеспечит всеми необходимыми элементами плод. Кроме того, в последнем триместре семечки выводят из организма соль и избыточную жидкость, что позволяет уменьшить отеки.

Во время ГВ семена тыквы также не будут лишними. Попадание таких элементов, как йода, железа, кальция и витаминов в организм матери сделает молоко более питательным для ребенка. Самое главное, что при этом пищеварительная система малыша не реагирует негативно на употребление этого продукта. Прием тыквенных семян в период лактации сказывается не только на качестве молока, но и на его количестве. Для этого следует ежедневно употреблять от 50 до 100 зерен, либо заменить их 2-3 столовыми ложками тыквенного масла.

Семена тыквы оказывают положительное влияние на здоровье молодой мамы

Полезный состав семян тыквы

Природа дарит человеку множество секретов здоровья, одним из таких секретов являются семена тыквы. Человек создает симбиоз с окружающим миром, для его поддержания требуется получать из кладовых природы множество компонентов, поддерживающих нормальные функции организма.

В этом отношении семена тыквы представляют особый интерес, в едь в них содержатся:

  • пектины;
  • ​ разноплановые аминокислоты с отличным действием на организм;
  • жирные насыщенные и ненасыщенные кислоты, их множество, ми все они содержатся в крохотном зернышке;
  • фитостерольные соединения;
  • множество разнообразных витаминов;
  • соли минерального происхождения;
  • клетчатка.

Уникальность семян тыквы – в богатом минеральном составе. Более полусотни микро- и макроэлементов включает небольшое зернышко, одних – в высоком процентном содержании, других – в достаточном человеку минимуме.

Но все они нужны здоровью человека, для улучшения мышечного тонуса, укрепления сердца, профилактики костных и суставных болезней. На это же направлен и комплекс аминокислот, некоторые из которых можно встретить только в семечках тыквы.

Они наиболее полезны спортсменам, стремящимся нарастить мышечную массу, и женщинам, часто страдающим бессонницей. Аминокислоты регулируют нормальное течение биологических процессов, синтез гормонов, иммунную сопротивляемость воздействию внешних факторов.

Вред и противопоказания тыквенных семечек

Не стоит чистить семечки зубами, это отрицательно скажется на зубной эмали. Не нужно и переусердствовать с количеством семян. Они могут спровоцировать начало застойных процессов в организме и даже стать причиной увеличения массы тела из за своей калорийности.

Вред тыквенных семечек

Любые семечки очень калорийны, так как являются «строительным материалом» для целого будущего растения и содержат много жиров.

— Тем, кто соблюдает диету, следует особенно ограничить употребление семечек, ведь в 100 граммах содержится 559 кКал. Также нужно осторожно вводить в свой рацион семечки людям с заболеваниями желудка и кишечника. Полностью исключить тыквенные семена стоит при индивидуальной непереносимости продукта и кишечной непроходимости, – рассказывает Александр Войнов, консультант по диетологии и оздоровлению в сети фитнес – клубов WeGym.

Польза для мужчин и женщин

Мужчинам следует употреблять сырые тыквенные семечки для:

  • повышения физической выносливости;
  • профилактики простатита и аденомы простаты;
  • стимуляции производства мужских гормонов;
  • наращивания мышц.

Женщинам также нужно налегать на семечки для:

  • предотвращения возникновения полипов на шейке матки;
  • облегчения протекания климакса;
  • улучшения состояния ногтевых пластин;
  • нормализации гормонального фона, благодаря высокой концентрации эстрогена;
  • профилактики бесплодия;
  • избавления от токсикоза в первом триместре беременности.

Семена способны справиться с такими дефектами кожи, как угри, морщины, тусклый цвет. Они также полезны для волос, устраняя сухость, ломкость и перхоть, препятствуя облысению. Цинк в семечках ускоряет рост шевелюры.

Также есть польза для детей, семена помогают справиться с самопроизвольным мочеиспусканием.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Ваш Айболит